豊橋産の卵や地元産の素材を使って、しっとりと焼きあげました。

【プレーン】
卵、米飴、小麦粉、砂糖で焼きあげたシンプルなカステラです。

【抹茶】
抹茶をふんだんに使って焼きあげました。

【レモン】
河合果樹園の初恋レモンを使って焼きあげました。

【チョコレート】
ベルギーチョコレートをふんだんに使って焼きあげました。

【極上】
うずらの卵と、鶏卵の卵黄を使って焼きあげた濃厚なカステラです。